白白的面粉，細細滑滑，可以做成饅頭、面包、蛋糕等各種可愛精美的點心，但大多數人可能不知道，面粉其實也很危險，甚至還會爆炸。從秀洲消防大隊了解到，也曾有多家面粉廠發生爆炸事故，而面粉都是事故的始作俑者。秀洲消防中隊指導員表示，很多人在日常生活中都會忽視一些細節，導致意外的發生，面粉在空氣中遇明火就成了危險物，一旦爆炸，后果不可輕視。

口說無憑，眼見為實，為了給市民一個警示，秀洲消防大隊的官兵配合著做了一個實驗，看看面粉爆炸到底有多大的威懾力。

我們準備了塑料軟管、塑料瓶、果凍盒、剪刀、蠟燭、打火機當然還有面粉。在空曠的訓練場上開始了我們的實驗，首先剪掉塑料瓶的頂部，在側面開個小口，把塑料管伸進去，然后把果凍盒剪開，在底部開個小孔，最后將這些設備連接起來。隨后，官兵小吳往果凍盒內倒入面粉，再把軟管插入果凍盒的小孔。在瓶口處將蠟燭點燃，然后倒扣上大塑料瓶，將軟管穿出。面粉爆炸實驗，準備就緒，小吳鼓足氣，往塑料軟管里猛吹一口，塑料瓶“嘭”的一聲，被彈高了約5厘米。面粉遇火后瞬間點燃，橘黃色的火焰非常明顯，揭開塑料瓶，里面的面粉也成了焦黃色，一股煙味散開來。

秀洲消防中隊指導員告訴我們，面粉是一種有機可燃物，呈粉末狀，面粉爆炸屬于粉塵爆炸，想讓粉塵爆炸必須具備三個基本條件：一、可燃的粉狀物；二、混入有空氣或者氧氣的密閉空間；三、明火引燃。實驗中的塑料瓶就相當于一個面粉廠或者類似廚房的一個密閉空間，吹氣就為了讓面粉在空氣中形成了可燃粉狀物，蠟燭就是明火，這三個條件在實驗中都具備了，所以引起了爆炸，這也是面粉廠為什么需要防止煙火、不允許抽煙的原因。

在此，秀洲消防要提醒市民，在日常生活中盡量避免在制作糕點時讓“活動”的面粉接觸明火，以免意外事故的發生，特別是小朋友，最好不要玩面粉，不要把面粉裝進空瓶子里到處晃，這樣是很危險的。還要引起注意的是，不光是面粉，很多顆粒物比如可可粉、木屑、皮革、塑料等粉末，都會發生粉塵爆炸，市民都該引起注意。